El cuy es una especie nativa, originaria de los andes. Su crianza está muy difundida en nuestro medio, utilizándose en la mayoría de los casos sistemas tradicionales de manejo, siendo su alimentación a base de forrajes. El Perú es el primer país productor y consumidor de su carne a nivel mundial.
| TAMAÑO | PESO |
| suele ser de unos 27 cm. | El macho pesa entre 1-1,5 Kg. y la hembra está entre 800 y 1300 gr. |